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Crema Balsamico Bio Bianca "Casa del Balsamico." Mit der Crema di Balsamico garnieren Sie Vorspeisen und Salate, Hauptgerichte und Desserts.

Dieser Balsamico wird nach traditionellem Verfahren aus Erdbeerenpüree, konzentriertem Traubenmost und Weissweinessig hergestellt. Der Erdbeerbalsamico reift während 12 Monaten im Eichenfass.

60% Erdbeerenpüree, konzentriertem Traubenmost, Weissweinessig

Harmoniert wunderbar zu Fleisch, Wild, Salatvariationen und veredelt Suppen, Saucen und Risotto

Riserva di Famiglia ist ein Produkt bester Qualität mit einer solchen Harmonie und Dickflüssigkeit, dass der Geschmack zahlreicher Gerichte aufgewertet werden kann. (12 Jahre im edlen Holzfass gereift) inkl. Dosierer 

Dieser dunkle Balsamico eignet sich für den täglichen Gebrauch. Optimal für Dressings oder Marinaden. Passend zu Salat und Saucen (2 Jahre im Holzfass gereift).

Der weisse Balsamico ist Aufgrund seiner harmonischen Konsistenzen und geringer Säure ideal für Salat-saucen, aber auch für die warme Küche (Risotto, Kalbsleber, Bratenfond, uvm.)
9 Monate in Ahorn-Kirschbaumholz-Fass gereift